17 juin 2007

Tarte tomate, pesto, chèvre, pignon

Une super recette trouvé chez cette demoiselle qui a un talent fou !!! - une pate brisée (moi j'utilise une pate feuilleté) - 4 grosses tomates - 2 c à s de pesto - du fromage de chèvre frais (l'équivalent d' 1 tome 1/2) - une poignée de pignon de pin - quelques feuilles de basilic On commence par préchauffer le four à 200°C On fonce la pate dans un moule à tarte et on démarre en étalant le pesto On découpe les tomates et on les dépose en quartier (on aurait pu aussi faire des rondelles je pense) ... [Lire la suite]
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27 mai 2007

Pancakes du matin ...

... pas chagrin non non !!! ça c'est des pancakes à l'avoine trouvé ici et ils sont trop bon !!! moi j'ai doublé les proportions : - 120 g de farine - 2 c à s de sucre - 30 cl de lait - 2 oeufs - 1/2 c à c de cannelle (j'ai préféré miser sur la cannelle) - 1 c à c de levure - 90 g de flocons d'avoine et aprés sur le feu voilà les petits trous et hop on retourne Voilà la production Et voilà un glouton !!! et monsieur à voulu du thé pour accompagner son petit déjeuner... [Lire la suite]
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25 mai 2007

Cookies au chocolat, noix et sirop d'érable

Cet aprés-midi une soudaine envie de biscuits ! oui mais lesquels envie de ci et pas de ça et c'est parti pour ces cookies (faut dire que j'ai pas du sirop d'érable tout le temps à la maison mais quand il y en a il fait jamais long feu !!!) alors pour pas moins de 50 petits biscuits : - 150 g de beurre - 3 ou 4 c à s de sirop d'érable (suivant les gourmands) - 150 g de sucre (aujourd'hui j'avais de la cassonade à finir) - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 280 g de farine - 1 c à c de levure - 100 g de chocolat... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Des yaourts "exceptionnels " ...

Toujours tiré de chez Muriel (je devrais l'enlever de mes favoris mais je ne peux m'y résoudre !!!) Aux fameux caramels exceptionnels les Werther's Originals donc la recette c'est : - 1 l  de lait - un yaourt - 40 g de lait en poudre - 200 g de caramel (je n'avais qu'un paquet de 175 gr euh !!! moins 2 ou 3 qui ce sont glissés dans ma bouche et celle de Gil ...) mais c'était trés bon aussi !!! Alors pensé bien à la casserole anti adhésion sinon bonjour le fond !!! Ils sont mouchetés mais je... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Yaourts Tagada ... tsoin, tsoin !

J'ai récupéré la yaourtière chez ma mamounette l'autre jour (j'avais une envi de yaourts maison) Et voilà une recette originale (et elle en a des tas) déniché ici géniales !!! Alors il vous faut : - 1 l de lait - 1 yaourt (style la lai*tie*re) - 100 g de fraise T... - 40 g de lait en poudre - 3 à 4 c à s de sucre (j'ai testé avec les 5 c à s donné dans la recette originale mais c'était un petit peu trop sucré pour moi aprés chacun fait comme il l'entend ) Bon on commence par faire fondre les fraises dans le... [Lire la suite]
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04 mai 2007

Les "fourres-tout" ...

Juste pour vous montrer les cannelonis de mon Gilou parce qu' il en était trés fier et qu'elles étaient trés bonnes !!! Moi je les appelles les "fourres-tout" parce que en générale quand on fait des cannelonis c'est pour finir les restes donc j'ai pas de recette en particulier sauf qu'à chaque fois il faut environ 1/2 litres de béchamel et que ça cuit 30 mn à 180°c alors les voilà : elles sont zolies hein ??? alors par contre quand il fait la cuisine je vous raconte pas l'état aprés
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